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Prise le 27 octobre à 8H31 à Frais-Marais
Transformée en génisse par Zeus, qui souhaitait cacher ainsi son amour coupable, Io fut capturée par la jalouse -et fort perspicace Junon, qui la remit en garde à Argus aux cent yeux. Mais c'était compter sans la malice de Mercure, qui endormit Argus de sa flute de pan et libéra la génisse. Les yeux d'Argus finirent dans la queue du paon de Junon, et Io, à l'issue d'une longue errance, parvint à obtenir de Jupiter que le charme fut rompu, et redevint une belle jeune femme. C'est ainsi qu'elle réussit à ne pas terminer en rôtis et en côtes de bœuf, et devint, pour les Égyptiens, la célèbre déesse Isis.
Il n'y a sans doute pas de "morale" à cette histoire, sinon que, connaissant la fin, je n'ai aucune réticence à me régaler de la chair de nos tendre limousines sans craindre de dévorer une déesse - et que les jeunes filles qui fréquentent un homme marié seraient bien avisées de ne rien lui laisser entreprendre qu'il ne puisse défaire par la suite !